Evergreen Đậu hũ trứng dạng sợi, 150g
Đậu hũ có trứng mềm mịn, cắt sẵn thành sợi. Dễ thấm sốt, giữ sợi khi xào hoặc nấu canh, chín chỉ trong vài phút cho bữa ăn nhanh, ấm bụng.
Điểm nổi bật của sản phẩm
- Đậu hũ trứng mềm mịn, vị đậm đà nhẹ.
- Cắt sẵn thành sợi giúp bớt thời gian chuẩn bị—cho thẳng vào chảo, canh hoặc lẩu.
- Dùng được cho món xào, mì nước, lẩu và gỏi lạnh.
- Giữ miếng tốt hơn đậu hũ non mà vẫn mềm mịn.
Gợi ý chế biến
Áp chảo đậu hũ sợi rồi đảo với nấm bào ngư, cải thìa Shanghai, và một muỗng dầu hào. Thêm chút nước để áo sốt; xào 2–4 phút đến khi bóng đều.
Trụng đậu hũ sợi, để lạnh rồi trộn với dầu mè, chút giấm gạo và nước tương nhạt. Rắc lên trên hành lá cắt lát cắt nhỏ để dùng làm món khai vị lạnh.
Cho đậu hũ sợi vào nước dùng thanh nhẹ như Cygnet Gia vị nước lẩu thanh; thêm một nắm nấm kim châm. Nấu sôi nhẹ 2–3 phút đến khi vừa chín.
Hâm nóng nước dùng gà trong còn ấm, thêm mì Yangchun, gừng cắt lát và đậu hũ sợi; nấu sôi nhẹ 3–5 phút cho tô mì ấm bụng.
Mẹo chế biến
- Thấm khô trước khi áp chảo để vàng hơn và bớt bắn dầu.
- Làm nhẹ tay, dùng xẻng bản rộng lật để sợi đậu không bị đứt.
- Khi xào, áp chảo trước rồi lấy ra; cuối cùng cho lại vào chảo và đảo với sốt.
- Với canh hoặc lẩu, thêm gần cuối và nấu sôi nhẹ một lát để giữ độ mềm mịn.
- Nếu thích, áo nhẹ bột bắp để tạo lớp sốt mỏng cho các món có nước sốt.
Gợi ý dùng kèm
Sản phẩm cùng loại
- Evergreen Đậu hũ truyền thống, 500g
- Evergreen Đậu hũ Momen, 500g
- Evergreen Đậu hũ khô - 4 cái, 400g
- Evergreen Đậu hũ chiên phồng - 200g
Giao hàng & thời gian nhận
Bạn có thể theo dõi vị trí người giao hàng theo thời gian thực trực tuyến! Nhận đơn sớm nhất vào ngày hôm sau (áp dụng cho phần lớn khu vực tại Sydney).
| Thời gian đặt hàng | Thời gian nhận hàng |
|---|---|
| Hôm nay |
Ngày hôm sau (2 lựa chọn):
|
* Hủy đơn sau giờ chốt có thể phát sinh phí. Xem tại đây.
Chi tiết: Thông tin giao hàng.
Phí giao hàng
Mỗi đơn hàng có một khoản phí dịch vụ nhỏ. Vui lòng xem thông tin giao hàng để biết mức phí hiện hành.
| Từ $69.00 trở lên | Miễn phí |
| $20 – $68.99 | $4.99 (trước đây $10) |
| $0.01 – $19.99 | $7.99 (trước đây $10) |
Delivery Time
Choose Same-Day Delivery before 12:00 PM in eligible Sydney Metro areas, Next-Day Delivery for most areas in Sydney, and selected service-day delivery for Wollongong and Canberra.
You can Track the courier's location in Real-Time online!
| Order Time | Arrival Time |
| Today | Next Day (2 options):
|
* Canceling delivery after the cutoff time will incur fees. For more details, click here.
Sydney Delivery Fees
*A flat $2.50 service & packaging fee (standard $2.00 plus a temporary $0.50 increase due to higher delivery costs) will be added at checkout – see details.
| $69.00 and up | Free |
| $20 – $68.99 | $4.99 (was $10) |
| $0.01 – $19.99 | $7.99 (was $10) |
2. Same-Day Delivery
Place your order before 12:00 PM and receive it the same day between 5:00 PM – 11:00 PM (it may arrive slightly earlier).
Please complete your purchase—including payment authorisation and confirmation—before 12:00 PM to unlock same-day delivery. If a later checkout still shows Same-Day because of cache delay, the order may miss today’s dispatch.
| Order Total | Same-Day Fee |
|---|---|
| $69.00 and up | $5 |
| $20 – $68.99 | $9.99 (was $15.99) |
| $0.01 - $19.99 | $12.99 (was $15.99) |
* All delivery options also include the current $2.50 service & packaging fee described above: standard $2.00 plus the temporary $0.50 per-order increase.
Wollongong Delivery
Not delivered every day yet. Next-day delivery is available on open service days for orders placed before 10:00 PM the day prior. We’re expanding delivery days over time.
*All orders include the current $2.50 service & packaging fee at checkout: standard $2.00 plus a temporary $0.50 per-order increase. See details.
| Free shipping | $89.00 and up |
|---|---|
| Below free threshold | $10 delivery fee + $2.50 service & packaging (total $12.50) |
Cut-off: 10:00 PM the day prior (on service days). Windows: Next-day delivery on available days.
Canberra Delivery
Canberra delivery is active on selected service days. Next-day delivery is available on open service days for orders placed before 10:00 PM the day prior.
*All orders include the current $2.50 service & packaging fee at checkout: standard $2.00 plus a temporary $0.50 per-order increase. See details.
| Free shipping | $129.00 and up |
|---|---|
| Below free threshold | $10 delivery fee + $2.50 service & packaging (total $12.50) |
Cut-off: 10:00 PM the day prior (on service days). Windows: Next-day delivery on available days.
Street Address Only
We can deliver only to physical street addresses. PO Boxes, parcel lockers, concierge mailrooms, and newsagents can’t accept our chilled parcels, so please provide a residential or business street address.
Delivery Access
Couriers deliver to ground-floor reception areas or your doorstep. We’re unable to take lifts or stairs to upper levels, so please make sure someone can meet the driver on the ground floor or your instructions allow a safe drop at street level.
Failed Delivery — What We Do
- We call or text on arrival. If we can’t reach you, we follow the instructions you gave us (for example, a safe drop location if building rules allow it).
- If access is restricted or a safe drop isn’t possible, the driver brings the order back. We don’t offer redelivery on the same order.
- The order will be cancelled; the $8 delivery fee, a $10 handling fee and the value of any fresh/perishable goods that can’t be restocked will be deducted.
- We refund the remaining balance to the original payment method and issue a $5 coupon as a goodwill gesture.
Delivery Area
