Long Hong Măng muối chua - 600g
Măng giòn, chua chua, thêm độ giòn và vị umami cho món xào, canh, salad và mì—không cần lột vỏ hay luộc sơ.
Điểm nổi bật
- Măng đã muối chua và cắt lát, sẵn sàng dùng để nấu nhanh gọn.
- Măng giữ được độ giòn ngon khi xào, kho hay nấu canh.
- Vị đậm đà và chua hài hòa, giúp các món thịt béo và mì thêm ngon.
- Dùng được cho nhiều món kiểu Trung Quốc, Đài Loan và Nhật Bản.
Gợi ý thưởng thức
Măng xào ba rọi heo & ớt
Phi nhanh tỏi, cho ba rọi heo cắt mỏng và măng vào xào; thêm chút nước tương nhạt để tạo lớp sốt bóng, đậm đà. Bạn có thể dùng Borrowdale Ba rọi heo nuôi thả cắt lát, Tỏi đã lột vỏ và Haitian Nước tương nhạt cao cấp. Xào lửa lớn trong 3–5 phút.
Salad măng trộn giấm và nước tương dùng lạnh Ít calo
Rửa măng, cắt sợi nhỏ rồi trộn với giấm gạo, chút nước tương, tỏi bằm và một nhúm đường. Để lạnh 10–15 phút cho giòn hơn. Dùng Hengshun Giấm gạo trắng và nếu thích cay, thêm Chuan Nan Dầu ớt cay.
Măng ăn kèm mì ramen
Hâm măng sơ rồi cho lên tô mì ramen nóng, thêm vài giọt dầu mè. Hợp với Daisho Hakata Mì ramen và Lee Kum Kee Dầu mè nguyên chất.
Canh đậu hũ chua cay
Nấu liu riu măng và đậu hũ trong nước dùng trong; nêm giấm đen và tiêu trắng cho vừa vị. Bạn có thể dùng Bull Head Nước dùng gà trong, Ever Green Đậu hũ non, và Hengshun Zhenjiang Giấm thơm. Món ăn sẵn sàng trong khoảng 8–12 phút.
Mẹo sơ chế
- Rửa nhanh trước khi dùng để bớt mặn; nếu muốn bớt chua, chần 30–45 giây rồi để ráo kỹ.
- Cắt sợi mỏng để măng nóng nhanh, đều và giữ độ giòn tốt nhất.
- Thấm khô trước khi xào để tránh bắn dầu và giúp sốt bám đều.
- Cho măng vào gần cuối lúc nấu để giữ độ giòn vừa mềm.
Gợi ý kết hợp
- Nước tương nhạt hoặc dầu hào giúp món ăn thêm đậm đà.
- Thêm vị cay và mùi thơm từ dầu ớt cay.
- Kết hợp với thịt béo như ba rọi heo cắt lát hoặc thịt nạc hơn như ức gà.
- Nguồn đạm thực vật như Ever Green Đậu hũ truyền thống (500g).
- Mì và lẩu: mì Yangchun hoặc Haidilao Nước cốt lẩu cà chua.
Sản phẩm cùng loại
Xem thêm các loại măng và sản phẩm liên quan trong bộ sưu tập của cửa hàng.
Giao hàng & thời gian nhận
Bạn có thể Theo dõi vị trí người giao hàng theo Thời gian thực trực tuyến! Nhận đơn hàng sớm nhất vào Ngày hôm sau (tại hầu hết khu vực ở Sydney).
| Thời gian đặt hàng | Thời gian nhận hàng |
|---|---|
| Hôm nay |
Ngày hôm sau (2 lựa chọn):
|
* Hủy đơn sau giờ chốt có thể phát sinh phí. Bấm vào đây.
Chi tiết: Thông tin giao hàng.
Phí giao hàng
Mỗi đơn hàng có một khoản phí dịch vụ nhỏ. Vui lòng xem Thông tin giao hàng để biết mức phí hiện hành.
| Từ $69.00 trở lên | Miễn phí |
| $20 – $68.99 | $4.99 (trước đây $10) |
| $0.01 – $19.99 | $7.99 (trước đây $10) |
Delivery Time
Choose Same-Day Delivery before 12:00 PM in eligible Sydney Metro areas, Next-Day Delivery for most areas in Sydney, and selected service-day delivery for Wollongong and Canberra.
You can Track the courier's location in Real-Time online!
| Order Time | Arrival Time |
| Today | Next Day (2 options):
|
* Canceling delivery after the cutoff time will incur fees. For more details, click here.
Sydney Delivery Fees
*A flat $2.50 service & packaging fee (standard $2.00 plus a temporary $0.50 increase due to higher delivery costs) will be added at checkout – see details.
| $69.00 and up | Free |
| $20 – $68.99 | $4.99 (was $10) |
| $0.01 – $19.99 | $7.99 (was $10) |
2. Same-Day Delivery
Place your order before 12:00 PM and receive it the same day between 5:00 PM – 11:00 PM (it may arrive slightly earlier).
Please complete your purchase—including payment authorisation and confirmation—before 12:00 PM to unlock same-day delivery. If a later checkout still shows Same-Day because of cache delay, the order may miss today’s dispatch.
| Order Total | Same-Day Fee |
|---|---|
| $69.00 and up | $5 |
| $20 – $68.99 | $9.99 (was $15.99) |
| $0.01 - $19.99 | $12.99 (was $15.99) |
* All delivery options also include the current $2.50 service & packaging fee described above: standard $2.00 plus the temporary $0.50 per-order increase.
Wollongong Delivery
Not delivered every day yet. Next-day delivery is available on open service days for orders placed before 10:00 PM the day prior. We’re expanding delivery days over time.
*All orders include the current $2.50 service & packaging fee at checkout: standard $2.00 plus a temporary $0.50 per-order increase. See details.
| Free shipping | $89.00 and up |
|---|---|
| Below free threshold | $10 delivery fee + $2.50 service & packaging (total $12.50) |
Cut-off: 10:00 PM the day prior (on service days). Windows: Next-day delivery on available days.
Canberra Delivery
Canberra delivery is active on selected service days. Next-day delivery is available on open service days for orders placed before 10:00 PM the day prior.
*All orders include the current $2.50 service & packaging fee at checkout: standard $2.00 plus a temporary $0.50 per-order increase. See details.
| Free shipping | $129.00 and up |
|---|---|
| Below free threshold | $10 delivery fee + $2.50 service & packaging (total $12.50) |
Cut-off: 10:00 PM the day prior (on service days). Windows: Next-day delivery on available days.
Street Address Only
We can deliver only to physical street addresses. PO Boxes, parcel lockers, concierge mailrooms, and newsagents can’t accept our chilled parcels, so please provide a residential or business street address.
Delivery Access
Couriers deliver to ground-floor reception areas or your doorstep. We’re unable to take lifts or stairs to upper levels, so please make sure someone can meet the driver on the ground floor or your instructions allow a safe drop at street level.
Failed Delivery — What We Do
- We call or text on arrival. If we can’t reach you, we follow the instructions you gave us (for example, a safe drop location if building rules allow it).
- If access is restricted or a safe drop isn’t possible, the driver brings the order back. We don’t offer redelivery on the same order.
- The order will be cancelled; the $8 delivery fee, a $10 handling fee and the value of any fresh/perishable goods that can’t be restocked will be deducted.
- We refund the remaining balance to the original payment method and issue a $5 coupon as a goodwill gesture.
Delivery Area
