Evergreen Đậu hũ cứng, 650g
Miếng đậu hũ chắc, dễ chế biến, giữ miếng khi xào, kho, nướng và trộn gỏi lạnh.
Điểm nổi bật của sản phẩm
- Kết cấu đặc chắc, dễ áp chảo mà không bị vụn.
- Vị nhẹ, dễ thấm gia vị ướp, nước sốt và nước dùng.
- Thực phẩm thực vật giàu đạm cho bữa tối nhanh trong tuần.
- Miếng đậu hũ 650g đầy đặn để chuẩn bị bữa ăn, nấu lẩu hoặc xào cho gia đình.
Gợi ý chế biến
Áp chảo đậu hũ cắt khối đến vàng rồi đảo với cải rổ cắt lát, chút dầu hào và rưới chút nước tương nhạt. Xào lửa lớn 2–4 phút đến khi sốt áo bóng và rau giòn mềm.
Nấu sôi nhẹ đậu hũ cắt lát trong nước lẩu thanh, đậm đà pha từ nước cốt lẩu nấm. Thêm nấm kim châm và rau xanh; nấu 3–5 phút cho món ăn thanh nhẹ, ấm bụng.
Trụng hoặc hấp sơ đậu hũ cắt lát, để nguội rồi rưới hỗn hợp chua nhẹ gồm giấm Zhenjiang, nước tương, tỏi và vài giọt dầu mè. Rắc hành lá và mè rang sau cùng.
Áp chảo đậu hũ cắt thanh đến vàng, đảo với bún gạo đã ngâm, giá giòn, nước tương và chút dầu ớt. Xào thêm 2–3 phút.
Mẹo chế biến
- Ép giữa các lớp khăn giấy hoặc khăn bếp sạch 10–20 phút để bớt nước, giúp chiên vàng hơn.
- Cắt theo món: khối 2–3 cm để xào, lát 1 cm để áp chảo, thanh mỏng để xào mì, miếng dày để nướng.
- Ướp sơ (10–15 phút) với nước tương nhạt, tỏi và ít bột bắp để bề mặt đậm vị, cạnh giòn hơn.
- Làm nóng chảo, thêm dầu vừa đủ áo mỏng; áp chảo không đảo 2–3 phút mỗi mặt rồi mới đảo.
Gợi ý dùng kèm
- Kikkoman Nước tương đa dụng hoặc Haitian Nước tương đậm để tăng vị và màu.
- Thêm hương thơm bùi với dầu mè nguyên chất.
- Thêm cay và giòn với ớt giòn Tứ Xuyên.
- Thêm vị chua thanh bằng giấm gạo trắng hoặc giấm đen.
- Các loại mì dùng kèm: mì trứng tươi hoặc bún gạo.
- Rau xanh nấu nhanh như cải thìa Shanghai.
Sản phẩm cùng loại
Xem đậu hũ, đậu hũ chiên phồng, tàu hũ ky và nhiều sản phẩm khác.
Giao hàng & thời gian nhận
Bạn có thể theo dõi vị trí người giao hàng theo thời gian thực trực tuyến! Nhận đơn sớm nhất vào ngày hôm sau (áp dụng cho phần lớn khu vực tại Sydney).
| Thời gian đặt hàng | Thời gian nhận hàng |
|---|---|
| Hôm nay |
Ngày hôm sau (2 lựa chọn):
|
* Hủy đơn sau giờ chốt có thể phát sinh phí. Xem tại đây.
Chi tiết: Thông tin giao hàng.
Phí giao hàng
Mỗi đơn hàng có một khoản phí dịch vụ nhỏ. Vui lòng xem thông tin giao hàng để biết mức phí hiện hành.
| Từ $69.00 trở lên | Miễn phí |
| $20 – $68.99 | $4.99 (trước đây $10) |
| $0.01 – $19.99 | $7.99 (trước đây $10) |